¿Como dar una dieta detallada?
Recolectar información del paciente: Edad, sexo, peso, estatura Actividad física diaria Condiciones médicas (diabetes, hipertensión, etc.) Alergias o intolerancias alimentarias Objetivo: bajar de peso, aumentar masa muscular, mantener, etc. Preferencias alimentarias (vegetariano, vegano, omnívoro, etc.) Horario de comidas habitual Calcular requerimiento calórico diario: Puedes usar fórmulas como Harris-Benedict o Mifflin-St Jeor para calcular el gasto energético basal (TMB) y luego multiplicarlo por un factor de actividad. Distribuir macronutrientes: Carbohidratos: 45-65% de las calorías Proteínas: 10-35% Grasas: 20-35% Diseñar el menú diario: Divide las calorías en 3 a 6 tiempos de comida. Asegúrate de incluir: Porciones específicas Alimentos variados Método de cocción saludable Hacer ajustes según la evolución : Monitorea el progreso semanal o quincenalmente y ajusta porciones, alimentos o frecuencia. Ejemplos : Desay...